Beschreibung
Die Wiesen, auf denen das Almenland Heu wächst und gedeiht zeichnen sich durch eine einzigartige Artenvielfalt aus. Nicht nur Gräser und Leguminosen sondern auch würzig duftende Kräuter wie Wiesensalbei, Frauenmantel und Gundelrebe sind ein bedeutender Bestandteil und verleihen dem Heu seine unvergleichliche Note. Die Grundlage für diese Biodiversität ist die althergebrachte Kreislaufwirtschaft mit natürlicher Düngung.